叩き胡瓜と枝豆、蛸の塩昆布和え

材料（２人分）

蛸の脚２本、きゅうり１本、枝豆２０個、塩昆布５つまみ、ごま適宜、レモン汁小さじ１、ごま油小さじ１

①きゅうりをポリ袋に入れて、すりこぎでたたき、一口大にする。

②蛸は水洗いして、水気をふき、一口大に切る。

③茹でた枝豆を剥き、①②③を合わせて塩昆布で和える。

④胡麻油とレモン汁を加え、いりごまを加える。