2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 wpmaster 中華 2020年7月28日（麻婆豆腐、棒棒鶏、ほうれん草胡麻和え） 麻婆豆腐、棒棒鶏と中華でも、一品は和食系を取り入れたくなります。味噌汁も。
2020年7月21日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 wpmaster 毎日の献立集 2020年7月20日（刺身と夏野菜の煮びたし） 夏らしいピーマン、かぼちゃ、ゴボウの煮びたし。それぞれ素揚げして麺つゆベースの出汁に漬け込み、冷蔵庫で冷やして味をしみこませます。
2020年7月20日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 wpmaster ご飯・麵 2020年7月19日（冷やし中華） 具には鶏のささみが合います。ささみを皿にのせ、酒小さじ１を振り、ラップをして電子レンジで2分程度。蟹カマ、きゅうり、錦糸たまごなどを加えます。過去のレシピはこちら。
2020年7月19日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 wpmaster 毎日の献立集 2020年7月18日（イチボと浅利のスープ、麩餅、モロヘイヤ、きのこガーリックソテー） イチボ肉のソテーにポテトフライ添え、浅利のキムチ煮込み、麩餅、きのこガーリックソテー、モロヘイヤのナムル、枝豆。
2020年7月18日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 wpmaster 和食 銀だらの煮つけ 先に塩を振ることで10分ほど煮るだけで最高の煮魚が完成！ 【4人分】（材料） 銀だら4切れ、（Ａ）水100㏄、酒100㏄、しょうゆ大さじ３、みりん大さじ３、砂糖大さじ２ ①銀だらに塩を表裏にしっかり振り30分置く。こうす […]
2020年7月18日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 wpmaster 毎日の献立集 2020年7月18日（肉じゃが、ワンタンスープ、まぐろとアボガド和え） 海老わんたんを作り、中華スープで。青物はほうれん草をさっとゆでて加えます。まぐろはアボガドと長いもの角切りとわさび醤油で和えます。
2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 wpmaster 毎日の献立集 2020年7月16日（牛肉の酢醤油、きんぴら、厚揚げの味噌汁） 藤井恵さんのレシピで大変気に入っている牛肉の酢醤油。牛肉は少し脂がのった肩ロースが好み。万願寺とうがらしがないときはピーマンでもＯＫです。
2020年7月16日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 wpmaster 毎日の献立集 2020年7月15日（鮭の西京漬、厚揚げのキムチ炒め、帆立ベーコン巻、蛸の素揚げ） 鮭の西京漬け、厚揚げのキムチ炒め。厚揚げをこんがり焼いて、キムチとニラは別で炒めていただきます。おつまみに帆立を薄いベーコンで巻いて焼いたものと、蛸を1口大に切って片栗粉をまぶして素揚げしたものに塩を振ってお酒のおつまみ […]
2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 wpmaster 毎日の献立集 2020年7月11日（豆腐ハンバーグ、茄子のガーリック炒め、春菊とささみのナムル） 豆腐と豚ひき肉を半々にします。今回はそれぞれ300gずつ使って作りました。大根おろしとシソを載せてさっぱりと。 春菊は葉の部分だけが好ましいですが、茎がもったいない、という人は斜め切りにすると苦味を感じにくくなります。鶏 […]
