2020年8月8日（牛ヒレステーキと豚ロース焼き、カプレーゼ、枝豆）

牛ヒレ肉は５ｃｍくらいの厚切りを選び、片面2分程度焼き目をつける。そのあと100度のオーブンに入れ、肉の中心温度が63度になるのを目安に加熱する（約10分）。ピンク色に仕上がったら完成。

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