2020年9月20日(鯛の昆布〆とはんぺんフライ)

鯛を利尻昆布で挟み、ラップでしっかりと締め付けて冷蔵庫で2晩おく。昆布のうまみたっぷりの昆布〆が完成。藤井恵さんレシピのはんぺんのツナカレー味包み揚げフライ。沖縄の細もずく、ブロッコリーのナムル、厚揚げとニラの味噌汁。

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