2021年4月1日（刺身とレタス包み、蛸とブロッコリーの塩昆布和え）

コロナのせいか、天然の良いマグロが流通しています。大振りなホタテとともに。

リクエストの多い、ひき肉といんげんのレタス包み。和中折衷は自宅ならではの組み合わせ。

作り方はこちら。

蛸が余っていたので、茹でたブロッコリと塩昆布、ごま油で和えた一品。