2022年2月20日　牡蠣と豆腐のジョン、チヂミ、スンドゥブ

今日は韓国料理で。スンドゥブ、チヂミ、牡蠣と豆腐のジョンに、好物のインゲンと挽肉のレタス包みまで登場。ボリュームがありそうで結構ヘルシー。

豆腐のジョンは簡単で美味しい。タレが決め手。

チジミ粉がなくても、小麦粉60gと上新粉40gを混ぜると簡単にできます。水110cc。

この季節、インゲンがあまり出回っていないので、インゲンは60gと少な目ですが、挽肉は200gとたっぷり。