①卵を卵黄た卵白に分けて、卵白は冷やしておく。 ②卵黄に牛乳と振るった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて練る。 ③卵白にグラニュー糖を三回に分けて入れ、泡立て器で泡立てる。角が立つくらい固めに泡立ててメレンゲを作る。 ④ […]