2021年9月19日 / 最終更新日時 : 2021年10月2日 wpmaster 鍋 2021年9月18日 もつ鍋風豚肉鍋 もつ鍋の味とキャベツは好きなのですが、モツはどうも消化が悪いので、豚肉を使ってもつ鍋風の鍋をすることが多いです。 【材料】 キャベツ（手でちぎる）えのき、しめじ、豆腐、ニラ 詳しいレシピはこちら。
2021年6月26日 / 最終更新日時 : 2021年6月28日 wpmaster 中華 2021年6月25日 台湾風ごま油鍋 【材料】（4人分） 牛肉しゃぶしゃぶ用500-600g、ニンニクのすりおろし小さじ２、ニンニクのみじん切り2かけ分、豆板醤小さじ２、溶き卵2個、≪具≫サラダほうれん草1束、しいたけ4枚、白菜、長ネギ1本、海老4本、蟹の爪 […]
2021年2月13日 / 最終更新日時 : 2021年2月13日 wpmaster 和食 雑炊までおいしい鶏団子鍋 できれば鶏ガラでスープを取りたいところですが、時間がない場合はこのレシピで！ 【材料】（２－３人前） 手羽先10本、水1,500cc、ウエイパー（または鶏ガラスープの素）大さじ１、塩小さじ1/2、しょうゆ大さじ１，酒大さ […]
2019年11月23日 / 最終更新日時 : 2019年11月23日 wpmaster 鍋 塩ちゃんこ 【材料】（4人分） ≪スープ≫水1,200㏄、酒100cc、鶏ガラスープの素大さじ２、塩小さじ１、ニンニクすりおろし2かけ分、生姜すりおろし1かけ分、みりん大さじ３、しょうゆ大さじ１、ごま油小さじ１、玉ねぎ1/2個分（く […]
2019年11月23日 / 最終更新日時 : 2023年10月16日 wpmaster 鍋 キムチ鍋 【材料】（4人分） 豚バラ肉300-400ℊ、豆腐一丁、春雨、キムチ100ℊ、ニラ1束、長ネギ1本≪スープ≫ 水1,000CC、コチュジャン大さじ４、みそ大さじ４、ダシダ（なければ鶏ガラスープの素）大さじ２、ごま油大さじ […]
2019年11月23日 / 最終更新日時 : 2021年10月2日 wpmaster 鍋 もつ鍋風豚しゃぶ鍋 もつの代わりに豚しゃぶしゃぶ肉を使うのが我が家流。たっぷりのおろしにんにくが決め手。 【材料】（２－３人分） 豚ロースまたはモモ肉しゃぶしゃぶ用４００－５００ℊ、豆腐、キャベツ、大根、えのき、しめじ、ニラ、もやし、大根、 […]
