2023年4月15日　ガリトマト

今話題のガリトマト。ガリの甘さでトマトの甘さが引き立ちます。

【材料】（2－3人分）

トマト（中から大）2－3個、しょうがの甘酢漬け適宜、青シソ5枚、オイスターソース大さじ１，めんつゆ大さじ１，にんにくすりおろし（チューブ）小さじ1/2、ごま油小さじ1/2

①オイスターソース大さじ１，めんつゆ大さじ１，にんにくすりおろし、ごま油各小さじ1/2を混ぜて、タレを作っておく。

②冷やしたトマトを5㎜幅に切り、しょうがの甘酢漬けを乗せ、①のタレをかける。

③2㎜幅に切ったシソを乗せていただく。